Συσκευές & Αξεσουάρ
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 oignon jaune coupé en quatre
-
1 c. à soupe de ras el-hanout
-
¼ c. à café de gingembre en poudre
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2 pincées de cannelle en poudre
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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du sel
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du poivre moulu
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2 navets boule d'or coupés en quatre
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250 g de potimarron en gros morceaux
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300 g de patates douces en gros dés
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1 poireau en tronçons
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4 topinambours en morceaux
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1 oignon rouge coupé en quatre
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250 g de pois chiches en conserve égouttés
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700 g d'eau
-
300 g de boulgour complet
-
300 g d'eau chaude
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2029 kJ /
485 kcal
Λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
87 g
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