Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Tagliatelle verdi
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di culatello
- 200 g di Culatello a fette
- 100 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 40 g di vino bianco secco
-
250
g di brodo di carne
ή 250 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo di carne - 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2244.6 kJ / 536.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20.7 g
- Υδατάνθρακες
- 59 g
- Λιπαρά
- 23.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.9 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
- Νάτριο
- 4.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta verze e pancetta
40 Min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 Min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 Min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1 Std.
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 Min
Riso pilaf con maiale
45 Min
Ravioli tricolore
1h 45min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 Min
Risi e bisi
40 Min
Penne risottate con verdure
35 Min
Risotto lardo e crescenza al miele
35 Min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 Min