Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.3 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

70 g de aceite de oliva
80 g de chalotas
400 g de guisantes congelados
500 g de caldo de pescado
4 lomos de bacalao desalado (180- 200 g c/u)
200 g de pulpa de calabaza (en dados de 1 cm)
200 g de chirivía (en dados de 1 cm)
1 cucharada cebollino fresco picado
1 pellizco de pimienta negra molida
4 chorritos de aceite de oliva (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.34 g

Θερμίδες 1617 kJ / 387 kcal

Λιπαρά 23.48 g

Φυτικές ίνες 8.41 g

Υδατάνθρακες 18.53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Toma bacalao 9 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 godz. 10 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 godz.

Bacalao con salsa de almendras

35 min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

40 min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 min

Bacalao a la veneciana con polenta

45 min

Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

30 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 godz.

Εμφάνιση όλων