Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.3 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

70 g de aceite de oliva
80 g de chalotas
400 g de guisantes congelados
500 g de caldo de pescado
4 lomos de bacalao desalado (180- 200 g c/u)
200 g de pulpa de calabaza (en dados de 1 cm)
200 g de chirivía (en dados de 1 cm)
1 cucharada cebollino fresco picado
1 pellizco de pimienta negra molida
4 chorritos de aceite de oliva (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.34 g

Θερμίδες 1617 kJ / 387 kcal

Λιπαρά 23.48 g

Φυτικές ίνες 8.41 g

Υδατάνθρακες 18.53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Toma bacalao 9 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Pez espada con anacardos

45 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 λεπτ.

Pastel de salmón

2ωρ. 20 λεπτ.

Bacalao con puré de guisantes

30 λεπτ.

Filetes de trucha en papillote

30 λεπτ.

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 λεπτ.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26ωρ. 10 λεπτ.

Bacalao mozárabe

50 λεπτ.

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 λεπτ.

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων