Green Shakshuka
TM6 TM5

Green Shakshuka

4.6 (21 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 oz yellow onions, quartered
  • 2 garlic cloves
  • 15 oz green tomatillos, ripe, husked, destemmed and halved
  • 1 fresh jalapeño chili, destemmed and deseeded
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • ½ tsp ground cumin
  • ¼ tsp red pepper flakes, to taste
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 16 oz green leafy vegetables, mixed, i.e., collard greens, baby spinach, Tuscan kale, sliced into ¼ inch ribbons, divided
  • 4 large eggs
  • 18 oz water
  • 4 tbsp chopped cilantro, to garnish
  • 4 tbsp green onions, sliced, to garnish
  • whole grain bread, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
791.8 kJ / 189.3 kcal
Πρωτεΐνη
11.3 g
Υδατάνθρακες
16.3 g
Λιπαρά
10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.3 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Νάτριο
386.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων