Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

4.2 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Chickpea Patties

non-stick cooking spray
leeks cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
chickpeas (15 oz), drained and rinsed
1 can
bread crumbs
1 ½ oz
large egg
1
toasted pine nuts
1 oz
Dijon mustard
½ oz
lemon zested and juiced
1
salt to taste
½ tsp

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
6 oz
lemon zested and juiced
1
carrots peeled into thin ribbons
5 oz
extra virgin olive oil to drizzle
sunflower seeds to garnish
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 582 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1385 kJ / 331 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mindfully Mediterranean 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Pasta

35 Min

Cornbread Pie

1 Std. 25 Min

Coconut Dhal

25 Min

Pizza Waffles

1 Std. 15 Min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 Min

Tomato Tart Tatin

1 Std. 10 Min

Cauliflower Steaks

45 Min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 Std. 25 Min

Eggplant Stacks

1 Std. 35 Min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1 Std.

Healthy Tamales

1 Std. 30 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

Εμφάνιση όλων