Hot dog de pescado y marisco

Hot dog de pescado y marisco

3.9 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de pescado y marisco

400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
100 g de langostinos crudos medianos pelados
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
40 g de leche
50 g de pan rallado
500 g de agua
6 cucharadas de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta

Montaje

6 - 8 hojas de lechuga en juliana
12 tomates cherry en dados de 5 mm
½ cebolla en dados de 5 mm

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 664 mg

Πρωτεΐνη 24.8 g

Θερμίδες 2252 kJ / 538 kcal

Λιπαρά 26.2 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 50.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 147 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 λεπτ.

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1ωρ. 20 λεπτ.

Rape al oporto

50 λεπτ.

Salmón con salsa de naranja

25 λεπτ.

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1ωρ.

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 λεπτ.

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Dorada al vapor con patatas

35 λεπτ.

Rodaballo con coles de Bruselas

40 λεπτ.

Solomillo de atún marinado en miso

30 λεπτ.

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων