Hollandaise sauce

4.2 206 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 202 mg

Πρωτεΐνη 1.5 g

Θερμίδες 1344 kJ / 321.2 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.1 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hollandaise 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Basic Hollandaise sauce

15 λεπτ.

Chunky basil pesto dip

10 λεπτ.

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 λεπτ.

Hollandaise

15 λεπτ.

Tomato ketchup

1ωρ. 25 λεπτ.

Creamy sun-dried tomato dip

5 λεπτ.

Herb and garlic dip

10 λεπτ.

Dairy free béchamel

10 λεπτ.

Cucumber and mint raita

30 λεπτ.

Lebanese-style hommus

13ωρ. 15 λεπτ.

Layered Mexican dip

25 λεπτ.

Sweet chilli sauce

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων