Hollandaise sauce
TM6 TM5 TM31

Hollandaise sauce

4.3 (183 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 egg yolks
  • 20 g lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
  • 1 pinch salt, to taste
  • 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
  • 130 g unsalted butter, chilled, cut into pieces (1 cm)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
815.7 kJ / 194.2 kcal
Πρωτεΐνη
1.8 g
Υδατάνθρακες
0.3 g
Λιπαρά
21 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.4 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Νάτριο
31.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων