Hollandaise sauce

4.2 203 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 202 mg

Πρωτεΐνη 1.5 g

Θερμίδες 1344 kJ / 321.2 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.1 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

The Basic Cookbook 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mint sauce

5 λεπτ.

Gluten free barbecue sauce

50 λεπτ.

Tomato and onion gravy (South African)

25 λεπτ.

Layered Mexican dip

25 λεπτ.

Mustard balsamic vinegar dressing

10 λεπτ.

Traditional Worcestershire sauce

35 λεπτ.

Fermented beetroot and apple salsa

72ωρ.

Herb and garlic dip

5 λεπτ.

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24ωρ. 35 λεπτ.

Traditional hommus

25ωρ. 5 λεπτ.

Big Mac-style sauce

4ωρ.

Avocado dressing

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων