Mushroom risotto
TM6 TM5

Mushroom risotto

4.5 (543 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 1 eschalot or brown onion (30 g)
  • 40 g butter
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
  • 60 g dry white wine
  • 1 - 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 250 g fresh mushrooms, cut into slices
  • 720 g water

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2209.5 kJ / 526 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
66.8 g
Λιπαρά
22.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.6 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Νάτριο
380.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων