Baked rice croquettes
TM6 TM5 TM31

Baked rice croquettes

4.0 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
  • 30 g eschalots
  • 2 garlic cloves
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • 400 g Arborio rice
  • 800 g water
  • 2 tsp salt, plus extra to season
  • ½ tsp fresh ground black pepper, plus extra to season
  • 1 tsp saffron
  • 3 eggs
  • 100 - 150 g breadcrumbs
  • 50 g prosciutto, sliced and cut into pieces (1-2 cm)
  • 100 g Emmental cheese, cut into cubes (1 cm) (see Tips)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2643.8 kJ / 629.4 kcal
Πρωτεΐνη
24.2 g
Υδατάνθρακες
83.5 g
Λιπαρά
21.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.4 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Νάτριο
1702.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων