
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 - 100 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- ½ brown onion (approx. 90 g)
- 1 garlic clove
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
- ½ red capsicum (approx. 110 g) deseeded, cut into pieces
- 100 g zucchini cut into pieces
- 30 - 50 g olive oil to taste
- 400 g Roma tomatoes cut into quarters
- 300 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 - 300 g dried fettuccine broken into halves
- 100 g salami or chorizo, thinly sliced
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 779.8 kcal / 3275.3 kJ
- Πρωτεΐνη
- 25.8 g
- Λιπαρά
- 48.3 g
- Υδατάνθρακες
- 59 g
- Φυτικές ίνες
- 6.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 21.6 g
- Νάτριο
- 1034.5 mg