Farro Risotto with Rosemary Chicken
TM6 TM5

Farro Risotto with Rosemary Chicken

4.0 (21 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 2 - 3 dried porcini mushrooms

Poaching Chicken

  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 1 sprig rosemary, leaves only
  • ½ tsp salt
  • 1 lemon
  • 16 oz chicken breast, skinless, boneless
  • 35 oz water

Risotto

  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • 3 garlic cloves
  • 1 sprig rosemary, leaves only, plus extra to garnish
  • 1 ½ oz unsalted butter, cubed, divided
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 9 oz farro
  • 3 ½ oz dry white wine
  • 16 oz chicken stock
  • ½ tsp salt
  • 4 oz kale, stems removed, cut into strips (½ in.), (approx. 1 bunch)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1720 kJ / 411 kcal
Πρωτεΐνη
27 g
Υδατάνθρακες
42 g
Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
942 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων