Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

3.1 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

egg whites, from large eggs
2
canned black beans unsalted, divided
14 oz
garlic cloves
2
broccoli florets
12 oz
fresh cilantro stems only and cut into thirds, leaves reserved
10 sprigs
large eggs
2
lupin flour (see Tip)
2 ½ oz
baking powder
2 tsp
ground black pepper to taste, plus extra to season, to serve
1 pinch
extra virgin olive oil, spray
ripe mangoes sliced thinly
15 oz
fresh baby spinach
1 oz
fresh jalapeño chili sliced thinly
1
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 277.5 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1285 kJ / 307.5 kcal

Λιπαρά 7.5 g

Φυτικές ίνες 14 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 28.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recipes for Diabetics 26 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried Lentils

5ωρ. 15 λεπτ.

Chickpea Ratatouille

1ωρ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Coconut Dhal

25 λεπτ.

Risotto with Broccolini

35 λεπτ.

Vegetarian Burger

1ωρ. 15 λεπτ.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 λεπτ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Pasta Primavera

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων