Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

4.6 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

500 g de langostinos crudos sin pelar
4 dientes de ajo
6 - 8 ramas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
6 pellizcos de sal
60 g de aceite de oliva
100 g de brandy
300 g de agua
2 hojas de laurel secas
250 g de cebolla en octavos
80 g de foie mi-cuit de pato
250 g de boletus confitados escurridos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de sal gorda
500 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1155.1 mg

Πρωτεΐνη 36.1 g

Θερμίδες 2661 kJ / 636 kcal

Λιπαρά 25.5 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1ωρ.

Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon

1ωρ. 45 λεπτ.

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada marinera de arroz

1ωρ.

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1ωρ. 30 λεπτ.

Gratinado de pasta con brócoli y jamón

1ωρ. 10 λεπτ.

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20 λεπτ.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Espaguetis integrales con conejo para dos

35 λεπτ.

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 λεπτ.

Macarrones boloñesa

40 λεπτ.

Espaguetis integrales con mejillones

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων