Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
4.3 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 2600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
  • 5 g di sale
  • 450 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3-cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0.2 mg
Πρωτεΐνη 7.2 g
Θερμίδες 2111.9 kJ / 504.8 kcal
Λιπαρά 132.3 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Υδατάνθρακες 64.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il carrello di febbraio 14 Συνταγές
Ιταλία
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Platessa al pomodoro

4.3(116)

30 λεπτ.

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

4.6(54)

40 λεπτ.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

4.6(303)

35 λεπτ.

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

4.5(37)

40 λεπτ.

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

4.6(15)

40 λεπτ.

Sogliola al vapore con piselli

4.1(29)

40 λεπτ.

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

4.8(525)

40 λεπτ.

Pesce e patate con salsa al pomodoro

4.5(40)

50 λεπτ.

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

4.1(84)

35 λεπτ.

Salmone all'arancia e pistacchi

4.7(261)

40 λεπτ.

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

4.6(60)

45 λεπτ.

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

4.0(23)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων