Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
- 5 g di sale
- 450 g di topinambur, pelato e a pezzi (2-3-cm)
- 1 scalogno a metà
- 40 g di burro
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2111.9 kJ / 504.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.2 g
- Υδατάνθρακες
- 64.6 g
- Λιπαρά
- 132.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.2 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 0.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Insalata di polpo e patate
2h
Insalata di mare
1 godz. 30 min
Pesce finto
7 godz. 5 min
Polpetti affogati
45 min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2h 25min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1 godz. 30 min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1 godz. 10 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8hod.
Quiche salmone e rucola
1 godz. 40 min
Pepata di cozze
55min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min