Σούπα με καρότο και αχλάδι
TM6 TM5

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 300 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
  • 400 γρ. αχλάδια, κομμένα σε μικρούς κύβους
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
  • 15 γρ. μουστάρδα Dijon
  • 600 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  • κρέμα (κρεμ φρες), για σερβίρισμα (προαιρετικό πεδίο)
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι, για σερβίρισμα (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
493 kJ / 118 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
18 g
Λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων