Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Grissini
- 1410 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
ή 3 g di lievito di birra disidratato - 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 65 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
Maionese al wasabi
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Citronette
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 rametti di erba cipollina fresca, tritati
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di carpaccio di pesce spada a fette
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 200 g di polpo precotto, carpaccio
-
50
g di olive nere denocciolate
ή 50 g di olive verdi denocciolate - pomodorini, a piacere
- 80 g di cuori di carciofo sott'olio
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2823.8 kJ / 674.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19.9 g
- Υδατάνθρακες
- 40.6 g
- Λιπαρά
- 49.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.9 g
- Φυτικές ίνες
- 1.9 g
- Νάτριο
- 1259.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνOrata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1 Std. 20 Min
Calamari alla napoletana
40min
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40min
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20min
Sogliola al vapore con piselli
40min
Riso basmati con gamberi speziati e verdure
40min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Seppie con i piselli
40min
Platessa al pomodoro
30min
Merluzzo al pomodoro con verdure
40min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min