Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

3.8 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 doses

Υλικά

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g

Caldo de legumes

cogumelos Portobello frescos
300 g
azeite
30 g
cebola
60 g
alho
2 dentes de
cominhos em pó
1 c. chá de
alho-francês só a rama verde escura cortada em pedaços
120 g
aipo talo e folhas, cortados em pedaços
70 g
gengibre cortado em pedaços
20 g
espinafres só os pés
100 g
salsa
4 pés de
pimenta branca
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
água
1400 g
espargos verdes arranjados
250 g

Risoto

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
vinho branco
80 g
arroz arbóreo
320 g
filamentos de açafrão
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
queijo burrata de leite de búfala
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 3642 kJ / 871 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 93 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Senas saudáveis 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salada de omelete grega

35 λεπτ.

Chili com soja

55 λεπτ.

Tofu de coentrada

20 λεπτ.

Empadão de seitan

2ωρ.

Cogumelos à bulhão pato

20 λεπτ.

Tarte tatin de tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Massa com espargos e molho de alho aromático

Καμία βαθμολογία

Sopa fria de manga e pepino

15 λεπτ.

Arroz de tomate e legumes

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa

15 λεπτ.

Ovos verdes

1ωρ. 10 λεπτ.

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1ωρ.

Εμφάνιση όλων