Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels; Red Berry Sauce with Ice Cream
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels; Red Berry Sauce with Ice Cream

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels

  • 80 g extra virgin olive oil
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 3 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 2 tsp lemon zest, grated
  • 4 turbot fillets (120-200 g each)
    ή 4 white fish fillets, boneless, skinless
  • 60 g courgettes, cut in pieces (3 cm)
  • 70 g green beans, trimmed, halved
  • 70 g mixed peppers, cut in pieces (3 cm)
  • 500 g water
  • 400 g waxy potatoes, peeled, cut in slices (3 mm)

Red Berry Sauce and Finalisation

  • 600 g mixed fresh red berries
  • 250 g white wine
  • 10 g rum
  • 1 Tbsp cornflour
  • 50 g caster sugar
  • ice cream, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2767 kJ / 661 kcal
Πρωτεΐνη
28 g
Υδατάνθρακες
51 g
Λιπαρά
29 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
10.5 g
Νάτριο
593 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων