Συμβατές εκδόσεις
Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 900 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 900 g pork tenderloin, sliced (approx. 1 cm thick slices)
- 250 g chestnut mushrooms, sliced
- 600 g water
-
90
g dry vermouth
ή 90 g Madeira wine, dry or sweet - 60 g onion, quartered
- 2 garlic cloves (προαιρετικό πεδίο)
- 1 Tbsp wholegrain mustard
- 1 Tbsp hot mustard
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
ή 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 2 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper, adjust to taste
- 100 g whole milk
-
2
Tbsp crème fraîche
ή 2 Tbsp double cream - 2 heaped Tbsp cornflour
- 3 - 6 sprigs fresh parsley leaves, chopped, to garnish
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 965 kJ / 230 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27 g
- Υδατάνθρακες
- 7 g
- Λιπαρά
- 7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 0.9 g
- Νάτριο
- 947 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνStuffed Crust Salami Pizza
1h 50min
Lamb Meatballs
45min
Beef stew with Red Peppers and Potatoes
1h 30min
Scotch Broth
1h
Curry Noodles with Pork
45min
Beef and Bean Enchiladas
40min
Lamb Rogan Josh
1 godz. 45 min
Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables
45min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25min
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
1 Std. 20 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Beef Goulash
2h 45min