Fishburger con verdurine

Fishburger con verdurine

2.8 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Pane al vapore

1150 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 00
5 g di sale
30 g di succo di limone

Fishburger e verdure

500 g di filetti di pesce persico a pezzi
10 g di olive taggiasche denocciolate
2 g di capperi sotto sale sciacquati
2 g di zenzero, radice fresca pelata
10 g di succo di limone
1 pizzico di origano secco
1 uovo
10 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di timo secco
2 pizzico di pepe bianco macinato
pangrattato q.b.
100 g di pisellini freschi
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
10 g olio extravergine di oliva
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate

1 cucchiaino di aneto secco
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0.8 mg

Πρωτεΐνη 41.5 g

Θερμίδες 1941.2 kJ / 464 kcal

Λιπαρά 7.4 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 56.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mangiare sano con gusto 28 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Branzino al sale aromatico

55 λεπτ.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 λεπτ.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1ωρ.

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 λεπτ.

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 λεπτ.

Baccalà con peperoni cruschi

50 λεπτ.

Alici alla Reggina

45 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 λεπτ.

Baccalà alla portoghese

1ωρ. 10 λεπτ.

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1ωρ. 30 λεπτ.

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων