Estofado de berenjena picante
TM6 TM5 TM31

Estofado de berenjena picante

4.5 (496 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
  • 40 g de aceite de oliva
  • 450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 150 g de salsa de tomate
  • 8 - 10 hojas de albahaca fresca
  • 20 g de azúcar
  • 15 g de vinagre
  • 80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
724 kJ / 173 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
4.6 g
Νάτριο
179 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων