Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 g di mandorle pelate
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 700 g di patate a pezzi
- 4 uova
- 200 g di farina tipo 00
- ¾ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 80 g di scalogno a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
300
g di Champagne secco
ή 300 g di vino Prosecco - 200 - 250 g di polpo fresco pulito, in 3-4 pezzi
- 200 g di calamari freschi puliti, a rondelle (1 cm)
- ½ cucchiaino di zafferano
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 200 g di panna fresca liquida
-
500
g di frutti di mare misti freschi
ή 500 g di frutti di mare misti congelati, decongelati - 200 g di filetti di merluzzo, a pezzi
- 200 g di cozze fresche pulite
- 150 - 200 g di vongole, fresche e pulite, spurgate
- 200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati
- olio per frittura q.b.
- pangrattato q.b.
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 10 g di zucchero grezzo
- prezzemolo fresco, solo foglie, tritate, per guarnire
- limone, a spicchi
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3444.8 kJ / 823 kcal
- Πρωτεΐνη
- 53.8 g
- Υδατάνθρακες
- 55.7 g
- Λιπαρά
- 38.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.7 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
- Νάτριο
- 886.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 dk
Panino con polpo
6 godz. 30 min
Fish burger
35 dk
Polpette di tonno e ricotta
20 Min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 dk
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35 dk
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 Min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40 dk
Sogliola al vapore con insalata russa
35 dk
Insalata di totano e piselli al lime
1sa
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 dk