Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de riz
- 200 g de patate douce, coupée en morceaux (3 cm)
- 100 g de brocoli, détaillé en bouquets coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, coupé en lamelles (2 mm)
- 40 g d'échalotes
- 20 g d'huile végétale
- 200 g d'aubergine, coupée en cubes (2 cm)
- 400 g de lait de coco
- 2 - 3 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
- ½ cube de bouillon de légumes, émietté
- 100 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 c. à café de sucre roux (προαιρετικό πεδίο)
-
80
g de pois sugarsnap, coupés en deux
ή 80 g de pois mange-tout, coupés en deux - 80 g de mini-épis de maïs, égouttés
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 citrons verts, coupés en quartiers, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1111.5 kJ / 265.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.5 g
- Υδατάνθρακες
- 45.3 g
- Λιπαρά
- 4.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.7 g
- Φυτικές ίνες
- 5.3 g
- Νάτριο
- 809.5 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPaella végétarienne
50min
Chaussons aux légumes
40min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Quiche aux tomates cerises
1h
Lentilles à la marocaine
50min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Dhal de lentilles corail
40min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45min