Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

300 g de berberechos frescos
1 ¾ cucharaditas de sal
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
200 g de harina
90 g de agua fría
20 g de aceite de oliva
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de vino blanco seco
500 g de mejillones frescos limpios
50 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida
1 huevo batido

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 281.7 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1653 kJ / 394 kcal

Λιπαρά 28.3 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.5 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Mandonguilles de abadejo

1ωρ.

Vieiras "Rias baixas"

1ωρ. 10 λεπτ.

Tigres

1ωρ.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1ωρ. 30 λεπτ.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 λεπτ.

Taco Sushi

1ωρ.

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 λεπτ.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων