Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g de agua
- 2 batatas lavadas con piel (aprox. 150 g c/u)
- 400 g de boquerones frescos limpios de espinas y escamas (ver sugerencia)
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de cebolla roja en juliana fina
- 2 - 3 cubitos de hielo
- 1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
Leche de tigre
- 80 g de zumo de limón
- 80 g de zumo de lima
- 15 - 20 g de apio (aprox. 4 cm) en rodajas
- 10 g de jengibre fresco
- 1 - 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 30 g de cebolla
-
20 - 40
g de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
ή 20 - 40 g de ají amarillo fresco - 4 cubitos de hielo
Montaje
- 4 - 6 hojas de lechuga
- 150 g de maíz en conserva
- 100 g de maíz frito
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1175 kJ / 281 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29.4 g
- Υδατάνθρακες
- 28.1 g
- Λιπαρά
- 5.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.7 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 530.7 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min
Curry de pescado y langostinos
25 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 Std. 30 Min
Tortilla de bacalao y verduras
30 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min