Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 porzioni

Υλικά

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 42.9 g

Θερμίδες 1895 kJ / 453 kcal

Λιπαρά 24.6 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 13.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sottovuoto ogni giorno 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Sardine al cartoccio

50min

Triglie con marinata di capperi e olive

1h

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35min

Alici ripiene al Varoma

50min

Alici alla Reggina

45min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Branzino al cartoccio

1h 10min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30min

Orata al sale

40min

Εμφάνιση όλων