Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
TM6

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.4 (31 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 2 filetti di orata, senza pelle e puliti (140 g l'uno)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • ½ limone, solo la scorza (senza la parte bianca) + q.b.
    ή ½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca) + q.b.
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 2 pizzico di sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di gamberetti freschi piccoli, puliti
    ή 80 g di gamberi congelati piccoli, decongelati
  • 30 g di vino bianco
  • 20 g di burro
  • 20 g di farina tipo 00
  • prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2037 kJ / 487 kcal
Πρωτεΐνη
36.9 g
Υδατάνθρακες
8.2 g
Λιπαρά
34.1 g
Φυτικές ίνες
0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων