Salmone sottovuoto al mojto

Salmone sottovuoto al mojto

4.3 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

2 porzioni

Υλικά

½ lime la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
5 g di zucchero grezzo di canna
10 g olio extravergine di oliva
10 g di Rum bianco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 filetto di salmone fresco (130 g circa cad.)
1450 g di acqua
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1288 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 20.6 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sottovuoto ogni giorno 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di mare

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2ωρ. 45 λεπτ.

Insalata fredda di polpo e patate

50 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 λεπτ.

Zuccotto di polpo al vapore

3ωρ.

Salmone teriyaki

50 λεπτ.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1ωρ.

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1ωρ.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1ωρ. 10 λεπτ.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1ωρ.

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων