Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 250 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 406 kJ / 97 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 Min

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

35 Min

Kimchi Tofu Soup

Kimchi Tofu Soup

35 Min

Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

40 Min

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

20 Min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 Min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 Min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 Std.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 Min

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

30 Min

Flaky salmon pie with herb dressing

Flaky salmon pie with herb dressing

40 Min

Cereal Prawns

Cereal Prawns

30 Min

Εμφάνιση όλων