Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 250 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 406 kJ / 97 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orzo with Salmon and Spinach

40 λεπτ.

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Salmon en croute

50 λεπτ.

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Kimchi Tofu Soup

35 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 λεπτ.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 λεπτ.

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1ωρ. 5 λεπτ.

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων