Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 387 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (προαιρετικό πεδίο)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 45.1 g

Θερμίδες 1447 kJ / 346 kcal

Λιπαρά 15.8 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA ESPAÑOLA 14 Συνταγές
Μεξικό

Cocina Española - Vol. II 15 Συνταγές
Ισπανία

Islas Baleares 21 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho de mero

1小时 10 分钟

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1小时

Pescado a la veracruzana

30 分钟

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 分钟

Sepia asada y guisantes con jamón

40 分钟

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 分钟

Sopa de mariscos

40 分钟

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 分钟

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 分钟

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 分钟

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3小时 45 分钟

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 分钟

Εμφάνιση όλων