Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas
4.3 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pino
  • 150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
  • 100 g de tomates cortados en cuartos
  • 50 g de pimentón rojo
  • 80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
  • 20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de merquén (opcional)
  • 30 g de aceite de oliva
Puré
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 100 g de queso mozzarella rallado
Armado
  • 4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
  • 100 g de queso mozzarella rallado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 12.3 g
Θερμίδες 1165 kJ / 276 kcal
Λιπαρά 13.6 g
Υδατάνθρακες 26.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alma verde 10 Συνταγές
Διεθνώς
Domingos familiares 10 Συνταγές
Διεθνώς
En casa con Thermomix® 67 Συνταγές
Διεθνώς
Somos Muchos II 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzos al estilo del Alentejo

4.3(238)

30 Min

Chapatis con emulsión de zanahoria

5.0(7)

40 Min

Coliflor Mac and Cheese

4.6(42)

1 Std. 40 Min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

4.3(69)

1 Std. 45 Min

Puerros con salsa de soja y mostaza

4.1(54)

45 Min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

4.5(35)

55 Min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.3(174)

1 Std.

Brócoli asado con pesto de rúcula

4.5(41)

30 Min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4.4(97)

50 Min

Parmentier de setas

4.5(117)

1 Std. 10 Min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

4.7(54)

20 Min

Batatas rellenas agridulces

4.0(27)

1 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων