Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas
4.3 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pino
  • 150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
  • 100 g de tomates cortados en cuartos
  • 50 g de pimentón rojo
  • 80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
  • 20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de merquén (opcional)
  • 30 g de aceite de oliva
Puré
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 100 g de queso mozzarella rallado
Armado
  • 4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
  • 100 g de queso mozzarella rallado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 12.3 g
Θερμίδες 1165 kJ / 276 kcal
Λιπαρά 13.6 g
Υδατάνθρακες 26.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alma verde 10 Συνταγές
Διεθνώς
Domingos familiares 10 Συνταγές
Διεθνώς
En casa con Thermomix® 67 Συνταγές
Διεθνώς
Somos Muchos II 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

4.1(39)

1ωρ. 30 λεπτ.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

4.6(96)

2ωρ. 45 λεπτ.

Curry de garbanzos y verduras

4.6(507)

25 λεπτ.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

4.5(18)

30 λεπτ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

4.3(69)

1ωρ. 45 λεπτ.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

4.4(37)

3ωρ.

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7(53)

37 λεπτ.

Tlacoyitos de haba

4.0(13)

1ωρ. 40 λεπτ.

Chiles rellenos de soya

4.8(9)

45 λεπτ.

Lasaña de lentejas vegana

4.4(18)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tostadas de setas

4.3(40)

30 λεπτ.

Focaccia art sin gluten

4.8(4)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων