Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas

4.3 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Pino

150 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo (opcional)
400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
100 g de tomates cortados en cuartos
50 g de pimentón rojo
80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de merquén (opcional)
30 g de aceite de oliva

Puré

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
200 g de leche
30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de nuez moscada
100 g de queso mozzarella rallado

Armado

4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
100 g de queso mozzarella rallado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 1165 kJ / 276 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Υδατάνθρακες 26.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alma verde 10 Συνταγές
Διεθνώς

Domingos familiares 10 Συνταγές
Διεθνώς

En casa con Thermomix® 67 Συνταγές
Διεθνώς

Somos Muchos II 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa

35min

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30min

Hamburguesas de arroz integral

45min

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1h 45min

Quinoa bowl con hongos

45min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Champiñones rellenos de espinaca

40min

Tostadas de setas

30min

Crema de judías blancas con espinacas

30min

Menestrón de temporada

Nessuna valutazione

Guiso de coliflor y garbanzos

Nessuna valutazione

Guiso de garbanzos con dátiles

Nessuna valutazione

Εμφάνιση όλων