Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La sauce aubergine-lentilles
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de lentilles vertes sèches
-
300 g d'aubergine coupée en cubes (3 cm)
-
60 g d'huile d'olive
-
100 g de vin rouge
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée de pommes de terre
-
800 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
-
300 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
-
2 c. à soupe de gruyère, râpé2 c. à soupe de chapelure (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
452 mg
Πρωτεΐνη
10.2 g
Θερμίδες
1676.7 kJ /
410.7 kcal
Λιπαρά
19.2 g
Φυτικές ίνες
9 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
38.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Faciles ou créatives
60 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLasagne chèvre et courgette
1ωρ.
Tajine de légumes aux fruits secs
1ωρ. 15 λεπτ.
Salade d'aubergines et poivrons
35 λεπτ.
Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué
30 λεπτ.
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13ωρ.
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1ωρ. 20 λεπτ.
Okonomiyaki
50 λεπτ.
Pancakes aux épinards
30 λεπτ.
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50 λεπτ.
Quinoasotto
35 λεπτ.
Salade de lentilles aux asperges
1ωρ.
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1ωρ. 30 λεπτ.