Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
4.7 429 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La sauce aubergine-lentilles
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 100 g de lentilles vertes sèches
  • 300 g d'aubergine coupée en cubes (3 cm)
  • 60 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin rouge
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée de pommes de terre
  • 800 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
  • 300 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
  • 2 c. à soupe de chapelure (προαιρετικό πεδίο)
    2 c. à soupe de gruyère, râpé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 452 mg
Πρωτεΐνη 10.2 g
Θερμίδες 1676.7 kJ / 410.7 kcal
Λιπαρά 19.2 g
Φυτικές ίνες 9 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 38.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Faciles ou créatives 60 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Courge spaghetti, poireau et champignons

4.3(255)

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte chèvre, pomme et oignon

4.2(201)

2ωρ. 15 λεπτ.

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

5.0(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2ωρ. 35 λεπτ.

Wrap au chèvre

4.7(547)

1ωρ. 25 λεπτ.

Spaghetti aux légumes du printemps

4.7(15)

35 λεπτ.

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(62)

1ωρ. 5 λεπτ.

Nouilles de carotte et pesto de fanes

4.4(13)

50 λεπτ.

Quinoa et légumes d'automne au tofu

4.4(34)

55 λεπτ.

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

4.0(43)

40 λεπτ.

Flans vapeur aux épinards

4.0(80)

40 λεπτ.

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

4.3(195)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων