Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

4.6 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Arroz

300 g de arroz de grano largo
1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Guiso de mariscos

2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
½ cucharadita de sal
400 g de leche de coco
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de filetes de pescado blanco sin piel ni espinas, en trozos (aprox. 5 cm)
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1327 mg

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 2645 kJ / 632 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Descubre Thermomix Friend® 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 λεπτ.

Ceviche de salmón

10 λεπτ.

Dorada con guarnición de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Salmón teriyaki al vacío

1ωρ. 20 λεπτ.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 λεπτ.

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1ωρ.

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 λεπτ.

Guisat de peix

1ωρ. 25 λεπτ.

Txangurro

1ωρ. 10 λεπτ.

Vieiras gratinadas con champiñones

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων