Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

4.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

6 raciones

Υλικά

Hidratación del cochayuyo

50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
1500 g de agua

Papas asadas

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
2 cucharaditas sal
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla

Guiso y armado

100 g de cebolla cortada en dos
50 g de pimentón rojo en trozos
100 g de zanahorias en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de pimentón verde en trozos
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de pimienta
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
500 g de agua
50 g de vino blanco
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
200 g de arvejas
160 g de queso mantecoso rallado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1980 kJ / 473 kcal

Λιπαρά 23.1 g

Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

En casa con Thermomix® 67 Συνταγές
Διεθνώς

Mes del mar 16 Συνταγές
Διεθνώς

Somos Muchos II 8 Συνταγές
Διεθνώς

Top chilenos 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guefilte fish

45 min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1 godz. 50 min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1 godz. 15 min

Merluza con calabaza y patata

40 min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 min

Bacalao a la Vizcaina

1 godz. 15 min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Pescado a la diabla

30 min

Hamburguesas de atún y amaranto

20 min

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων