Risotto zafferano e asparagi

4.6 667 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di pistilli di zafferano (vedere consigli)

1 bustina di zafferano in polvere, (vedere consigli)
20 g di burro
Parmigiano Reggiano (προαιρετικό πεδίο) grattugiato, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 1766 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Υδατάνθρακες 68.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese aprile 12 Συνταγές
Ιταλία

Nutri la tua mente 7 Συνταγές
Ιταλία

Pasqua con Bimby® 6 Συνταγές
Ιταλία

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 λεπτ.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 λεπτ.

Frittatine di pasta

3ωρ. 30 λεπτ.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 λεπτ.

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11ωρ.

Ramen giapponese

1ωρ. 40 λεπτ.

Insalata di riso (6 porzioni)

45 λεπτ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 λεπτ.

Pasta caprese

20 λεπτ.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2ωρ.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων