Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 35 g di cipolla a listarelle
- 350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 60 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
-
1
cucchiaino di pistilli di zafferano (vedere consigli)
ή 1 bustina di zafferano in polvere - 1 dado per brodo vegetale
- 20 g di burro
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1766 kJ / 422 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.7 g
- Υδατάνθρακες
- 68.1 g
- Λιπαρά
- 12.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta e fagioli
40min
Risotto verde
30min
Gnocchi zucca e salmone
1 Std. 5 Min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50min
Riso e porri
30min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Risotto zucca e porcini
45 min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
35min