Συμβατές εκδόσεις
Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g de judías blancas secas Pinesas
- 2000 g de agua fría
- 200 g de garbanzos secos Pedrosillanos
- 800 g de agua templada
- 1 pellizco de sal (1 g)
- 2300 g de agua
- 1 tallo de lemon grass fresco a cortado a la mitad longitudinalmente y en trozos de 2 cm
- 1 sobre de hebras de azafrán de la Mancha Bio de Villafranca de los caballeros
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de romero fresco
- 10 pellizcos de sal
- 2 dientes de ajo negro
- 30 g de aceite de oliva virgen extra cornicabra (Montes de Toledo)
Montaje
- 60 g de garbanzos cocidos torrados
- flores comestibles de alhelí y salvia
- 6 - 8 dientes de ajo negro cortados en 3 trozos
- sal en escamas
- aceite de oliva virgen extra cornicabra (Montes de Toledo)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 660 kJ / 158.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.2 g
- Υδατάνθρακες
- 18.1 g
- Λιπαρά
- 6.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.8 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
- Νάτριο
- 599.5 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrema de puerros con queso cheddar gratinado
50 Min
Crema de brócoli (Batch cooking)
15 Min
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40 Min
Crema de calabaza
45 Min
Sopa de pescado donostiarra
1 Std.
Crema de coliflor y brócoli
40 Min
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 Min
Crema de espinacas y quesitos
30 Min
Sopa de coliflor con pollo
40 Min
Crema verde con brócoli, puerro y patata
30 Min
Crema de gambas, batata y coco
40 Min
Crema de guisantes
30 Min