Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Prawn meatballs

minced pork
100 g
fresh prawn flesh
150 g
fresh water chestnuts peeled
30 g
salt
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
sesame oil dark (roasted)
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp

Soup base

water
1500 g
chicken stock powder
2 tsp
salt
1 tsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
10
cabbage cut in 4 cm squares
300 g
fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
50 g
fresh coriander to garnish
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 515 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 527 kJ / 126 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

ABC Soup

1 h 10 min

Vietnamese Chicken Pho

1 h 10 min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

5 h 40 min

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 min

Broccoli soup with sage oil

30 min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 min

Broccoli and Stilton Soup

30 min

Beef Goulash Soup

1 h 15 min

Dairy-free pumpkin soup

30 min

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1 h 20 min

Ribollita

50 min

Εμφάνιση όλων