Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
TM6 TM5

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.7 (87 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 5 - 15 dried red chilies, e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
  • 30 oz coconut milk
  • 14 oz chicken stock
  • 4 oz shallots, thinly sliced
  • 2 oz fish sauce
  • 1 tsp sugar
    ή 1 tsp palm sugar
  • 2 oz ginger, thinly sliced
  • 2 oz fresh galangal (Thai ginger), thinly sliced
  • 2 oz fresh lemongrass, cut into thin rounds, white part only
  • 1 - 2 oz tamarind paste, to taste
  • 6 oz fresh oyster mushrooms, hand torn into pieces
  • 1 tbsp lime juice
  • 16 oz chicken breast fillet, boneless skinless, cut into thin strips (approx. ¼ in.)
  • 10 - 15 sprigs cilantro, leaves only

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
4004 kJ / 957 kcal
Πρωτεΐνη
133 g
Υδατάνθρακες
60 g
Λιπαρά
61 g
Φυτικές ίνες
12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων