Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

5 portions

Υλικά

dried pig tendons soaked overnight
5 - 6
water
2200 g
fresh ginger smashed
30 g
spring onions cut in halves
2 stalks
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
cooking oil
20 g
shallots
60 g
garlic cloves with skin, smashed
4
star anise
1
cloves
2
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)
400 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
30 g
30 g date caramel
lump sugar
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves
5
salt adjust to taste
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1180 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 837 kJ / 200 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with Vegetable Rice

45 min

Family burger pie

1 h 25 min

Korean barbecue chicken with rice

45 min

Vietnamese Chicken Pho

1 h 10 min

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Chicken Avocado Gorditas

1 h

Carnitas

50 min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 h 10 min

Onion Pie

2 h

Turkey and Corn Soup

1 h 5 min

Chicken and Quinoa Salad

50 min

Chicken velouté meal (TM6)

45 min

Εμφάνιση όλων