Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.8 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

5 portions

Υλικά

dried pig tendons soaked overnight
5 - 6
water
2200 g
fresh ginger smashed
30 g
spring onions cut in halves
2 stalks
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
cooking oil
20 g
shallots
60 g
garlic cloves with skin, smashed
4
star anise
1
cloves
2
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)
400 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
30 g
30 g date caramel
lump sugar
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves
5
salt adjust to taste
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1180 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 837 kJ / 200 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Salami, pea and corn fritters

40 λεπτ.

Biscuit Chicken Pot Pie

1ωρ. 5 λεπτ.

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4ωρ. 35 λεπτ.

Creamy beef curry and rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken tikka masala with saffron rice

4ωρ. 40 λεπτ.

Pork vindaloo

2ωρ. 20 λεπτ.

Cajun pork rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Asian-style pork noodles

1ωρ.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 λεπτ.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 λεπτ.

Harissa lamb with green couscous

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων