Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 189 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 portions

Υλικά

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (προαιρετικό πεδίο)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1483 kJ / 354 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cook Mode 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων