Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Rollo de seitán

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla roja seca
30 g de salsa de soja
100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
700 g de agua
200 g de harina de trigo
1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
1 ramita de apio
1 cucharadita de aceite de oliva
4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
100 g de queso parmesano rallado
50 g de pan duro
1 huevo

Arroz al cava

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 chalota
500 g de agua
500 g de cava

500 g vino espumoso
1 cucharadita sal
½ cucharadita azafrán molido
350 g de arroz
10 - 12 nueces pacanas troceadas
10 - 12 chips de plátano (προαιρετικό πεδίο)
10 tallos de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1170.4 mg

Πρωτεΐνη 27.2 g

Θερμίδες 3334 kJ / 797 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 8.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g

Υδατάνθρακες 117.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

140 Años - Brinda con Thermomix® 16 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 λεπτ.

Arroz con habichuelas

1ωρ.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9ωρ.

Coliflor Mac and Cheese

1ωρ. 40 λεπτ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 λεπτ.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Puerros gratinados con bechamel de soja

1ωρ. 15 λεπτ.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 λεπτ.

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 λεπτ.

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων