Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Rollo de seitán

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla roja seca
30 g de salsa de soja
100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
700 g de agua
200 g de harina de trigo
1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
1 ramita de apio
1 cucharadita de aceite de oliva
4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
100 g de queso parmesano rallado
50 g de pan duro
1 huevo

Arroz al cava

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 chalota
500 g de agua
500 g de cava

500 g vino espumoso
1 cucharadita sal
½ cucharadita azafrán molido
350 g de arroz
10 - 12 nueces pacanas troceadas
10 - 12 chips de plátano (προαιρετικό πεδίο)
10 tallos de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1170.4 mg

Πρωτεΐνη 27.2 g

Θερμίδες 3334 kJ / 797 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 8.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g

Υδατάνθρακες 117.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

140 Años - Brinda con Thermomix® 16 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1u.

Zoodles de calabacín

15min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Dhal de coco con espinacas

25min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1u.

Curry de batatas y brócoli

20min

Pitas con verduras antioxidantes

1u. 45min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Canelones de verdura y mascarpone

1u.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Εμφάνιση όλων