Risotto alla parmigiana

4.7 1.2K βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco secco
820 g di acqua
1 dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado di carne o vegetale, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of 2019 7 Συνταγές
Ελβετία

Bimby best of 28 Συνταγές
Ιταλία

Colore in tavola 24 Συνταγές
Ιταλία

Cookidoo a tavola 2023 10 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Le mie ricette 198 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 λεπτ.

Riso con pollo e verdure

30 λεπτ.

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 λεπτ.

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 λεπτ.

Riso integrale alla cantonese

1ωρ. 20 λεπτ.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 λεπτ.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 λεπτ.

Insalata di riso venere

40 λεπτ.

Trofie fredde con pesto di avocado

30 λεπτ.

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta con crema di fave e salmone

35 λεπτ.

Farrotto integrale alle verdure

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων