Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 21ωρ.

650 g

Υλικά

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1474 kJ / 353 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pães com massa-mãe 11 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coroa recheada

1ωρ. 50 λεπτ.

Chiabata

1ωρ. 40 λεπτ.

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Καμία βαθμολογία

Pão de batata-doce roxa

4ωρ.

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Καμία βαθμολογία

Pão com pesto a vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Pão com manteiga de ervas

Καμία βαθμολογία

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2ωρ. 35 λεπτ.

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5ωρ. 30 λεπτ.

Baguetes com azeite, alho e coentros

Καμία βαθμολογία

Crumpets com manteiga de mel

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων