Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 g fresh octopus, tentacles (2-2.5 cm thick, see tip)
- 1 Tbsp paprika
- 30 g olive oil
- ½ - ¾ tsp fine sea salt, to taste
- 2 garlic cloves, crushed
- 2 dried bay leaf
- 1600 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
-
30
g lemon juice (see tip)
ή 1 tsp ascorbic acid powder - 120 g carrots, cut in sticks (5 mm x 50 mm)
- 100 g red onions, halved then sliced (5 mm)
- 80 g green pepper, cut in sticks (5 mm x 50 mm)
- 80 g red pepper, cut in sticks (5 mm x 50 mm)
- 30 g extra virgin olive oil
- 15 g white vinegar
- 5 g fresh parsley leaves
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1177 kJ / 281 kcal
- Πρωτεΐνη
- 25 g
- Υδατάνθρακες
- 6 g
- Λιπαρά
- 17 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
- Νάτριο
- 594 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 λεπτ.
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35 λεπτ.
Keralan Fish Curry
30 λεπτ.
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 Std. 20 Min
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
40 λεπτ.
Seafood Korma
40 λεπτ.
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 λεπτ.
Prawn Saganaki with Feta
35 λεπτ.
Bean Casserole with Fresh Tuna
40 λεπτ.
Prawn Bhuna
30 λεπτ.
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 λεπτ.
Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables
45 λεπτ.