![Merluza con gambas en salsa de puerros Merluza con gambas en salsa de puerros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/581605C5-7100-48DD-BBA2-6B4F06DB3107/Derivates/d85edc3b-ba00-4566-a4e7-ff401c9ec199.jpg)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
- 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 puerros solo la parte blanca, en rodajas
- 50 g de pimiento verde italiano
- 50 g de vino blanco
-
250
g de caldo de pescado
ή 250 g de fumet - ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de mayonesa
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 316 kcal / 1322 kJ
- Πρωτεΐνη
- 37.5 g
- Λιπαρά
- 16.7 g
- Υδατάνθρακες
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 1.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.7 g
- Νάτριο
- 522.1 mg