Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Massa-mãe de centeio
- 200 g água
- 15 g isco (massa-mãe de centeio)
- 150 g farinha de centeio tipo 130
Massa demolhada a quente
- 150 g centeio em grão
- 250 g água
- 1 pitada de sal
Massa principal
- 100 g água fria
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 350 g farinha tipo 65
- 10 g malte em pó p/ panificação
- 2 c. chá de sal
- 2 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas p/ pão
- Διατροφή
- ανά 1000 g
- Θερμίδες
- 9817.9 kJ / 2346.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 77 g
- Υδατάνθρακες
- 489.5 g
- Λιπαρά
- 11.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.6 g
- Φυτικές ίνες
- 51 g
- Νάτριο
- 4851.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Pão de alho e ervas
1h 40 min
Pão de batata sem glúten
2h 30min
Pão de linhaça e noz sem glúten
50min
Pão com chocolate
2 godz.
Pãezinhos de colher com leite condensado
1 godz. 15 min
Pão integral caseiro com farinha de sementes
2 godz.
Pão alentejano
3h 20min
Pão alemão
2 godz.
Focaccia de alecrim e tomate seco
1h 20min
Pãezinhos integrais com noz e muesli
40min
Linguiça com pãezinhos de centeio
2h 10min
Folar de Trás-os-Montes
2h 30min