Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.

1 Receita completa

Υλικά

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada a frio

pão ralado
50 g
água
100 g

Massa principal

sementes de erva-doce inteiras
2 c. chá de
água fria, mais q.b. p/ vapor
80 g
farinha tipo 65
200 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 - 3 c. chá de
azeite
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Receita completa

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 8705 kJ / 2210 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 37.8 g

Υδατάνθρακες 424 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broa de milho com chouriço

2ωρ. 20 λεπτ.

Massa-mãe

360ωρ.

Pão de curgete e cenoura

1ωρ. 45 λεπτ.

Pão de forma sem glúten

14ωρ.

Pão com chocolate

2ωρ.

Pão rústico

2ωρ.

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2ωρ.

Pão dos 3 ás sem glúten

1ωρ.

Chapatti

1ωρ. 30 λεπτ.

Coroa recheada

1ωρ. 50 λεπτ.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων