Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poolish
- 150 g água (23-25°C)
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- 150 g farinha tipo 65
Farinha torrada
- 100 g farinha tipo 65
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 270 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 50 g farinha de trigo integral
- 200 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ povilhar
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 2 c. chá de sal
- Διατροφή
- ανά 1 unidade
- Θερμίδες
- 3677 kJ / 878 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28 g
- Υδατάνθρακες
- 178 g
- Λιπαρά
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 10.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Pão de alho e ervas
1 Std. 40 Min
Pão de batata sem glúten
2 Std. 30 Min
Pão de linhaça e noz sem glúten
50 Min
Pão com chocolate
2 Std.
Pãezinhos de colher com leite condensado
1 Std. 15 Min
Pão integral caseiro com farinha de sementes
2 Std.
Pão alentejano
3 Std. 20 Min
Pão alemão
2 Std.
Focaccia de alecrim e tomate seco
1 godz. 20 min
Pãezinhos integrais com noz e muesli
40 min
Linguiça com pãezinhos de centeio
2 Std. 10 Min
Folar de Trás-os-Montes
2 Std. 30 Min