Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 23ωρ.

2 unidades

Υλικά

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
250 g
farinha tipo 65
350 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
sal
2 c. chá de

Recheio e acabamento

queijo Emmental
50 g
50 g queijo Gruyère
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
30 g
noz triturada grosseiramente
50 g
Água q.b. p/ vapor

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4891 kJ / 1201 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 185 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão de forma sem côdea

Pão de forma sem côdea

2 godz.

Pão turco

Pão turco

2 godz. 10 min

Pão integral caseiro com farinha de sementes

Pão integral caseiro com farinha de sementes

2 godz.

Mix para pão integral e pão

Mix para pão integral e pão

24 godz.

Pão de cenoura

Pão de cenoura

1 godz. 40 min

Pão de centeio e aveia

Pão de centeio e aveia

1 godz. 30 min

Pão de centeio e noz

Pão de centeio e noz

1 godz. 25 min

Pão crocante sem glúten

Pão crocante sem glúten

3 godz.

Pão enrolado de peru

Pão enrolado de peru

1 godz. 15 min

Pão de azeitonas

Pão de azeitonas

1 godz. 20 min

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1 godz. 40 min

Pão de alho e ervas

Pão de alho e ervas

1 godz. 40 min

Εμφάνιση όλων