Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 23ωρ.

2 unidades

Υλικά

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
250 g
farinha tipo 65
350 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
sal
2 c. chá de

Recheio e acabamento

queijo Emmental
50 g
50 g queijo Gruyère
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
30 g
noz triturada grosseiramente
50 g
Água q.b. p/ vapor

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4891 kJ / 1201 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 185 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão rústico

2ωρ.

Pão de azeitonas

1ωρ. 20 λεπτ.

Pão de iogurte

50 λεπτ.

Pão de amêndoa e iogurte

1ωρ. 20 λεπτ.

Mix para pão integral e pão

24ωρ.

Pãezinhos de colher com leite condensado

1ωρ. 15 λεπτ.

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2ωρ.

Arrufada de batata-doce

3ωρ.

Pão de sementes de papoila, laranja e figos

2ωρ.

Pão sem glúten

3ωρ. 20 λεπτ.

Rosca de canela da Tia Adelina da Maria João Xavier

4ωρ. 30 λεπτ.

Pãezinhos de cereais

2ωρ.

Εμφάνιση όλων