Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.

800 g

Υλικά

Massa prévia

água morna
50 g
Fermento de padeiro fresco 1 pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha de espelta integral
60 g

Massa demolhada a quente

sementes de abóbora
75 g
farinha de espelta integral
45 g
pão ralado
15 g
água
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ pincelar e borrifar
210 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
10 g
farinha de espelta branca
200 g
farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
2 c. chá de
Sementes de sésamo q.b. p/ envolver

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 800 g

Νάτριο 4947.1 mg

Πρωτεΐνη 76 g

Θερμίδες 7419.2 kJ / 1773.2 kcal

Λιπαρά 21.2 g

Φυτικές ίνες 52.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 349.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coroa recheada

1ωρ. 50 λεπτ.

Chiabata

1ωρ. 40 λεπτ.

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Καμία βαθμολογία

Pão de batata-doce roxa

4ωρ.

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Καμία βαθμολογία

Pão com pesto a vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Pão com manteiga de ervas

Καμία βαθμολογία

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2ωρ. 35 λεπτ.

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5ωρ. 30 λεπτ.

Baguetes com azeite, alho e coentros

Καμία βαθμολογία

Crumpets com manteiga de mel

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων